Menu
Bij Brood van Nu draait alles om vakmanschap en ambacht. Wij geloven in de kracht van traditioneel bakken, het doorgeven van kennis en het creëren van werkplekken waar iedereen zich kan ontwikkelen.
Als je kiest voor een BBL/BOL-stage bij Brood van Nu, krijg je de unieke kans om praktijkervaring op te doen in een professionele desembakkerij, terwijl je tegelijkertijd je opleiding voortzet. Bij ons leer je van de besten: ervaren bakkers die hun vak door en door kennen en die jou graag willen begeleiden en inspireren. Wij bieden een leeromgeving waar je niet alleen leert bakken, maar ook de fijne kneepjes van het vak leert, zoals het werken met desembrood, het beheersen van rijs tijden, en het bakken op een traditionele stenen vloer.
1. Praktijkervaring in een ambachtelijke Bakkerij: Je komt te werken in een omgeving waar vakmanschap en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Je leert werken met natuurlijke ingrediënten, zoals onze zelfgemaakte desems, en maakt kennis met de oude technieken van het ambacht, van het kneden van het deeg tot het bakken in de oven.
2. Begeleiding door ervaren Vakmensen: Je krijgt persoonlijke begeleiding van ervaren bakkers die hun kennis met je willen delen. Of je nu net begint of al wat verder bent in je opleiding, wij zorgen ervoor dat je groeit in je vak en je zelfvertrouwen ontwikkelt.
3. Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid: In onze bakkerij krijg je de kans om zelfstandig te werken, maar je bent altijd onderdeel van een team dat je ondersteunt. Van het bereiden van verschillende soorten desembroden tot het verzorgen van het bakproces, je leert alles wat je nodig hebt om straks zelfverzekerd aan de slag te gaan in de bakkerij.
Ben jij gepassioneerd door het bakkersvak, heb je interesse in ambachtelijk brood en wil je leren van de besten? Dan is stage lopen bij Brood van Nu iets voor jou!
Solliciteer vandaag nog en begin jouw reis naar het perfecte desembrood bij Brood van Nu!
